No supermercado

Cuidados e procedimentos a ter no supermercado ( como poupar sem esforço) :

 Deve começar por aderir a todos os  cartões de descontos sem encargos do seu supermercado, para usufruir dos descontos posteriormente;

Experimente comprar marcas brancas. Caso não note diferenças substanciais no paladar continue a comprá-las, são de confiança;


Ter atenção ao custo por grama dos produtos, para melhor saber que produto ou quantidade comprar;

Compre fruta e legumes da época, sempre que possível nacionais, tendem a ser os mais baratos e frescos;

 Sempre que praticável compre os produtos inteiros, e corte e guarda em casa. Por norma é substancialmente mais barato;

 Pelo preço de um pacote grande de batatas fritas e um pacote de bolachas, pode comprar fruta e legumes para uma semana;

Antes de ir ao supermercado

Como proceder antes de ir ao supermercado?

• Comer qualquer coisa saudável, como por exemplo uma peça de fruta ou um iogurte magro, de forma a evitar fazer compras com fome;
• Fazer uma lista de refeições equilibradas que se vá lembrando ao longo da semana. Lembre-se dos dias que terá tempo para cozinhar e dos dias que terá menos tempo. Por fim deve juntar a lista de refeições à lista das compras;
• Deve analisar cuidadosamente publicidades de supermercados, talões de desconto e organizá-los em casa;
• Evitar ao máximo passar pela secção de pastelaria ou de guloseimas; 
• Estipular um orçamento máximo para cada ida ao supermercado;

A fruta vem primeiro

Algo importante quer para a nossa saúde quer para a nossa carteira, especialmente quando temos o hábito de almoçar ou jantar frequentemente fora de casa, é comer uma peça de fruta sensivelmente  15 a 30 minutos antes da refeição.

Ao comer a fruta antes da refeição, além de estarmos a aproveitar todas as vitaminas e minerais da fruta que apenas assim são devidamente absorvidos, estamos a garantir que a saciedade virá mais cedo durante a refeição. Além de que, a “sobremesa” , especialmente no caso de se tratar de uma refeição fora de  casa, já está tratada, e sempre se poupa mais alguma coisa.

Idas ao restaurante

A melhor forma de poupar dinheiro nas idas ao restaurante é mesmo, caso não vá sozinho/a, pedir sopa ao início da refeição e depois pedir uma dose para dividir, tendo em conta a quantidade normalmente excessiva de carne/peixe colocada em cada dose. Caso seja necessário pode sempre pedir mais um pouco de arroz/massa/ batatas para acompanhar, o que também fica bastante em conta.
 Sugiro ainda que normalmente opte por dividir uma garrafa de água à refeição.

Marcas brancas

A favor: Preços significativamente mais baixos, propriedades nutricionais equivalentes, sabor, textura e aspecto iguais ou muito aproximados.

 Contra: Por vezes podemos demorar algum tempo a adaptarmo-nos a pequenas diferenças no sabor ou textura face ao produto original.

A importância da sopa

Especialmente em conjunturas de crise económica, o consumo diário de sopa reveste-se de uma ainda maior importância.

Senão vejamos, a sopa, especialmente quando confeccionada em casa, é um alimento económico, riquíssimo em vitaminas e minerais, especialmente importantes quando, por vezes, a fruta que comemos não é a suficiente. É rica também em água, a qual, por si só, ajuda a que nos mantenhamos hidratados. Além de que, desde que no frigorífico, mantêm-se adequada para consumo até um máximo de 3 dias, o que possibilita que esta não tenha que ser confeccionada todos os dias.

Além de tudo isto, deve ainda acrescentar-se que a sopa promove muitíssimo a saciedade,facilitando que a seguir, no “prato principal” sintamos necessidade de ingerir uma quantidade de alimentos bem mais reduzida.

Metade da quantidade, mais saúde

Quantas vezes, ou por gula, ou por nos parecer mesmo o mais adequado, não colocamos ou 2 ou 3 fatias de fiambre numa sandes, ou uma fatia de fiambre e outra de queijo, ou fiambre junto com manteiga, ou qualquer outra opção do género. Pois bem, é preciso perceber que aquilo que precisamos em maior quantidade, é mesmo o que é mais barato, ou seja os hidratos de carbono, que se encontram no pão, e que devem ser complementados com apenas uma fatia fina ou média de fiambre ou queijo (preferencialmente queijo magro e fiambre de aves) ou ocasionalmente com um pouco de manteiga ou margarina.

Assim, apesar de ao início o nosso paladar poder demorar um pouco a habituar-se a esta redução, tal, além de beneficiar a nossa carteira, vai por certo beneficiar a nossa saúde.